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吉本媽超愛到英國平價超市Lidl血拼，因為物美價廉，除了蔬果特別新鮮，常常會出現一些特別的異國菜色。上周是義大利周，所以吉本媽掃街的時候發現店裡竟然有賣超大的水管麵。馬上義不容辭地就放到購物籃裡，晚上當然就是加菜囉。
義大利肉捲(水管麵)超級有賣相，看似複雜，但確也是超級好料理。基本上就是把水管麵先用滾水燙一下，然後將義大利肉醬或其他喜愛的醬料塞入水管麵裡，灑上起司粉，進入烤箱，也就大功告成啦。
材料
- 義大利肉醬400g (請參考義大利肉醬麵網頁：http://aa4106.pixnet.net/blog/post/223675396)
- 水管麵200g
- 起司粉 200g
做法
- 水管麵先用滾水燙到7分熟，大約5分鐘。撈起後先灑上橄欖油避免沾黏。
- 將預備好之義大利肉醬塞入水管麵當中，就變成一個一個的肉捲了。
- 將肉捲依序放到烤盤上，灑上起司粉。喜歡比較滑順口感的可再肉捲上再加一些肉醬。
- 放入預熱華氏200度的烤箱，烤20分鐘或至起司呈現金黃色即可取出，盛盤。
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