前兩周露露媽不小心在Aldi買到超健康玉米片，結果，因為沒有任何味道，三個小朋友全部拒吃。所以吉本媽只好改良加工，做成超級受歡迎的派對小點心：巧克力玉米片。果真小朋友們馬上改變心意。巧克力玉米片其實很好做，而且也是很好的親子活動。小朋友可以幫忙將食材放入烤杯中，也可以幫忙將玉米片和巧克力攪拌均勻。吉俐最喜歡的步驟是，幫忙「解決」所有剩下來的巧克力！
材料 (4個)
- 10月 05 週一 201505:32
巧克力玉米片 cornflakes and chocolate
前兩周露露媽不小心在Aldi買到超健康玉米片，結果，因為沒有任何味道，三個小朋友全部拒吃。所以吉本媽只好改良加工，做成超級受歡迎的派對小點心：巧克力玉米片。果真小朋友們馬上改變心意。巧克力玉米片其實很好做，而且也是很好的親子活動。小朋友可以幫忙將食材放入烤杯中，也可以幫忙將玉米片和巧克力攪拌均勻。吉俐最喜歡的步驟是，幫忙「解決」所有剩下來的巧克力！
材料 (4個)
- 9月 21 週一 201505:51
蘋果派 apple pie
今年家裡的收成大致結束，蘋果樹也非常給面子地長了滿滿的。小朋友們上周幫忙收成後，每天吃蘋果大概也吃到膩了。今天就把剩下的蘋果拿來做目前還挺夯的蘋果派。
- 8月 28 週五 201521:15
英式司康 scones
簡單好做的司康來啦！今天吉本媽的朋友Yi-Ting和他的小朋友會到家裡玩，所以一大早就跟吉俐一起完成這個好吃的司康。吉俐今天超級合作，從頭到尾幫透透，簡直就是一個超級小廚師。司康好吃的秘訣在於處理麵糰的時候要輕柔，觸碰的機會越少，吃起來就會更酥軟。食用之前，先塗上香醇的濃縮奶油(clotted cream)，再加上奶奶自己做的草莓醬當作佐料，好吃得很呢。
材料
- 8月 22 週六 201506:03
李子餡餅(撻)
家裡的李子樹今年實在是爭氣，上周摘完了之後，本周繼續收成。當媽的要鼓勵家裡老小繼續吃下去，只好想盡辦法變換花樣。今天晚上就做了一個李子餡餅(撻)。聽起來很難做，其實超簡單，準備材料的時間只要5分鐘，烹飪的時間也只需要20分鐘即可完成。材料
- 8月 17 週一 201520:26
糖煮李子加優格
家裡的李子樹今年大豐收，滿滿地都是李子。那天開趴的時候讓鄰居小朋友們摘了李子，正好拿來當餐後甜點。因為小朋友比較不會分辨哪些熟透了、哪些還在成長中，所以今天分享一個英式的吃法，保證甜滋滋，一點都不會酸。材料(一人份)
李子6粒
優格一湯匙
白糖一茶匙
蜂蜜一茶匙
白開水一湯匙
杏仁片
- 6月 27 週六 201505:04
哈密瓜檸檬汁
夏天到了，也代表英國的水果旺季來臨了。這個時候，只要到街角的水果攤，一定可以買到便宜又大碗的水果。各式各樣的夏令水果，實在是讓人看得眼花撩亂，今天要來介紹這個吉本媽不小心誤打誤撞做出來的好飲品。炎炎夏日，飯後來一杯哈密瓜檸檬汁，消暑解渴又養顏。想當初，吉本媽第一次做出這道飲品，也只是因為怕水果過期、腐敗，所以做成果汁比較有「銷路」。索性將所有的水果都丟入果汁機的結果竟然是，吉俐拼命地喝，當媽的當然樂翻天。
- 6月 21 週日 201522:50
微波爐草莓果醬
前幾個月種的草莓已經開始成熟結果。突然之間，來了這麼多的草莓，雖然好吃，也沒辦法一下子就吃完，吉本媽跟婆婆學了一招，把草莓做成草莓醬，而且，只要用微波爐就可以搞定，完全沒有那種把草莓煮到燒焦的擔心。馬上，就幫這些草莓找到了一個出路。- 6月 01 週一 201515:05
烤棉花糖
前兩天PO了一篇露營的文中提到烤棉花糖的樂趣。朋友們不斷詢問要如何製作，所以再補一篇說明做法囉。棉花糖實在是很好吃，小朋友愛吃，大人也愛吃。除了好吃之外，烤棉花糖還可以增加生活的情趣。愛耍寶的露露爸展現各種烹飪撩人的姿勢，發火的電眼，哈哈哈，露露媽請接招！
- 5月 30 週六 201516:35
露營趣--烤棉花糖 Going camping in the second May Bank Holiday
從春假開始，英國正式進入陽光燦爛的「黃金渡假期」。五月更是有兩個國定假日。露露媽和吉本媽兩家利用五月的第一個國定假日把帳棚整理好，五月底的第二個國定假日，當然就是去露營囉。因為露露媽的帳篷實在是非常大，很適合兩家一起露營。小朋友一起在帳篷裡玩耍，簡直是樂翻天了。三餐就直接在帳棚外面烤肉完成。今天我們要介紹一個露營必備甜點：烤棉花糖。在台灣，咱們就是把棉花糖當做甜點吃了，在這兒，大家除了喜歡加巧克力醬，出門在外野餐郊遊露營時，大家更喜歡將其串起來，放到火上直接烤來吃。美味極了。自己要吃的自己烤，棉花糖串起來，一邊只要烤個幾秒鐘，或者到微微燒焦狀即可。
- 5月 04 週一 201504:41
英國五月第一個國定假日Bank Holiday 我們在做甚麼
英國五月有兩個國定假日，第一個國定假日在五月的第一個星期一，其實就跟我們的五一勞動節的意義差不多。這麼長的周末，免不了要想一些活動娛樂小朋友們。本周末，吉本媽和露露媽決定要把下一個長假的「傢伙」給準備好，下一個國定假日是五月的最後一個星期一，馬上就到了，因為五月底是英國天氣開始變好的時候，大家會開始要露營、烤肉。所以兩家三天大部分的時間都在後花園裡「籌備」下一次國定假日的活動。吉本媽和露露媽計畫五月底要去露營，露露媽在網路上看到一個超棒的八人帳篷，正好可以將兩家都塞進去。兩個老爹為了要熟悉如何搭帳篷，索幸就在後花園裡搭了起來。兩個人一邊聊天、一邊喝啤酒，最後才是慢慢搭帳篷。說明書上面本來寫著只要四十五分鐘即可搭建完畢，兩位老爹搭好時，都已經是三個小時以後的事情了。