Fang & Maggie的英國廚房

英國的夜生活，實在是出名的無聊，除非是住在倫敦、伯明罕或者是曼徹斯特等大城，太陽一下山，就剩下酒吧可以跑了。年輕的時候還可以跟著大家一起pub crawl，但是有了小孩之後，就不能總是帶著小孩跑吧，當父母的就只好絞盡腦汁，讓家裡變得更有意思了。也因此，吉本家每周五晚上就是電影之夜，全家輪流選片，雖然這樣說，吉俐每一次都會盧爹娘選他想看的芭比或者像是冰雪奇緣這種有公主角色的電影。不過，一起吃零食、啃垃圾食品也算是和樂融融。

今天來介紹一個重口味，但是非常好做的點心。這道點心的來歷可不小，是吉本媽跟在法國擔任廚師的一個朋友學的。那這個朋友呢，又是特地跑到摩洛哥學廚藝的時候跟師傅學來的。大人小孩都愛吃。

材料

• 墨西哥玉米片  1包
• 鮪魚罐頭  1罐
• 初榨橄欖油  2湯匙
• 美極鮮醬油  1茶匙
• 塔巴斯科辣椒醬  1茶匙或依喜好添加
• 塔巴斯科Chipotle醃燻辣椒醬3茶匙或依喜好添加

做法

1. 先將鮪魚罐頭瀝乾。用叉子稍微將鮪魚押散。
2. 加入所有醬料跟鮪魚混合即可上桌。

小秘訣

鮪魚醬也可拿來做三明治。

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