葡萄汁有甚麼了不起?了不起的地方在於用自己種的葡萄樹長出來的葡萄做葡萄汁。吉本媽房子的後院有一個棚子,那時候就想到,小的時候常常在唱蝸牛與黃鸝鳥的歌,但是卻從來沒看過蝸牛爬上葡萄藤的樣子,索幸就利用這個棚子來種棵葡萄樹吧,要是種得好,說不定還可以自己釀製葡萄酒(嗯,這個野心可能就太大了些)。沒想到,樹種了兩年之後,今年竟然大豐收。

c8e8d5_06d9817c28f54fb1af85604eca94a523  

趁著暑假最後幾天,叫小孩子們一起把結實累累的葡萄摘下來,然後製成葡萄汁。原本以為會很酸的,但是打出來的汁竟然還非常好喝,孩子們是一杯接著一杯,喝個不停哩。 

c8e8d5_adb3ef7aa76345ee873ba9da6cd4c913    

Instructions:   

  1. 將葡萄從樹上摘下來。將多餘的樹枝和葉子剔除。

  2. 用清水將葡萄洗淨。

  3. 放入果汁機裡攪拌成泥。

  4. 用濾網將葡萄渣和葡萄汁分開過濾。

  5. 新鮮葡萄汁與冰水以1:3的比例混合。

 Fotor1209221830  

好吧,吉本媽承認,葡萄汁實在是太難拍了,連露露媽高超的修圖技巧都沒辦法彌補那個和恐怖片幾乎雷同的特效。

Ingredients:  

  • 新鮮葡萄

  •  

 

更多食譜請查詢:

Fang & Maggie 

露露媽的My Kitchen手作料理

吉本媽的便當日誌 Homemade

arrow
arrow

    Fang and Maggie 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()